大闸蟹的季节，一定要有姜醋汁才是绝配啊……大闸蟹凉，煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鲜美！
用料
| 姜 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 大闸蟹 | 若干只 |
蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法
3秒-速度8，不够细，就再打一次…
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第2张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第2张")
这样的效果……
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第3张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第3张")
加醋，10秒-速度2调匀即可……需要热的话，就5分钟-50度-小勺煮热就好
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第4张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第4张")
倒出姜醋汁待用
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第5张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第5张")
闻到都好香～
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第6张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第6张")
如果只有四只，就放在蒸锅就好，水开架上蒸锅，20分钟-Voroma-速度2蒸煮即可
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第7张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第7张")
像这样，比较大只，蒸锅3只，蒸盘4只，我用了25分钟- Voroma-速度2
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第8张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第8张")
剥好的大闸蟹蘸上酱汁，好正～～
![蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第9张]( "蒸大闸蟹（含姜醋汁做法）的做法步骤图 第9张")
