蟹大妈～清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蟹大妈～清蒸大闸蟹做法

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用料  

蟹大妈～清蒸大闸蟹的做法  

1. 居家做法----清蒸
   原料：大闸蟹、姜片（末）、紫苏、蟹醋。
   1.大闸蟹刷洗干净备用，生姜切片少许切末；
   2.将醋、红糖（根据各人口味）和姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；
   3.将螃蟹放入蒸锅，每只蟹放一片姜片，凉水开火蒸15-20分钟左右即可。
   （根据蟹的大小和火力调整时间）
   友情提示：大闸蟹性凉，切记贪吃！！！

小贴士

友情提示：大闸蟹虽美味，但是性凉，切记贪吃，要适量！