大概小十年前，那时还在滨江西上班，公司附近有家大排档，掌翼煲真是美味，在寒气袭人的冬夜，一群刚出茅庐的同事们围着矮矮的桌子边，大快朵颐，粗糙的温暖。掌翼吃起来总是有点欠优雅，在家里做起来就无所畏惧啦！
用料
| 鹅掌翼，掌翅 | 各三只 |
| 土豆 | 一个 |
| 栗子 | 随意 |
| 干辣椒 | 六只 |
| 青椒 | 一只 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 桂皮八角香叶 | 各一片 |
冬天的慰藉——焖掌翼的做法
冬天的慰藉——焖掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的冬天的慰藉——焖掌翼做法
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