孩子在家，我就是捯饬各种好吃的，孩子特别爱吃黄记煌的三汁焖鱼，于是乎，自己动手在家里试一把！还算成功，里面的鱼可以换成排骨，或者鸡翅
用料
| 鮰鱼 | 三斤左右 |
| 红薯 | 一个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大蒜 | 两头 |
| 青椒 | 一个 |
| 芹菜 | 一根 |
| 香菜 | 适量 |
| 藕片 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 生抽 | 10g |
| 葱段 | 适量 |
| 盐 | 10g |
| 料酒 | 5g |
| 食用油 | 适量 |
| 三汁材料 | |
| 耗油 | 135g |
| 甜面酱 | 70g |
| 番茄酱 | 50g |
| 海天黄豆酱 | 30g（可不放） |
| 白糖 | 10g |
| 鸡精 | 5g |
| 淀粉 | 5g |
| 辣椒面 | 5g |
| 黑胡椒 | 5g |
| 辅料 | |
| 牛油 | 小块 |
三汁焖鮰鱼的做法
