小爷喜欢三文鱼，但是现在的水质不是很敢生吃，于是就拿黄油稍微煎下
也是很香很好吃的呀
用料
| 三文鱼 | 1块 |
| 黄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 可达怡普鲁旺斯调料 | 适量 |
黄油煎三文鱼的做法
三文鱼冲下水，用厨房用纸吸干水份
用可达怡的普鲁旺斯调料两面腌制20分钟
没有的话，就直接撒一点点盐也可以![黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热，记得要烧热
烧热后放黄油
因为锅热的，黄油下去马上就融化了![黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
三文鱼皮朝下，煎1分30秒
![黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻面，再煎1分钟
![黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好了，出锅，撒现磨黑胡椒
可以吃了
皮很脆
肉质也不是很老，嫩嫩的![黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄油煎三文鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
锅一定要烧热，先煎鱼皮那面，这样鱼皮很脆也好吃
两面不需要煎很长时间，当然要看你鱼的厚度，很厚就多加点时间
基本上从侧面可以看出鱼的熟度，鱼肉发白了就熟了