从第一个吃到最后一个
还在咽口水哈哈啊哈
用料
肉馅儿 | 100克 |
香葱 | 8根 |
十三香 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
杭椒 | 2个 |
用买的饺子皮做煎饺的做法
这第一步忘了拍照了,把肉馅和调料和好后,先把肉馅炒熟。如果想让葱味儿更浓,肉馅熟了之后再放葱花。
超市买的饺子皮儿偏硬,需要在边上抹点水,这样好粘。
包成自己喜欢的形状。
用叉子压花边儿,
最省事儿最快。锅底少量的油摆放进去先煎。煎至底部有金黄色。
加上半碗水淀粉,没过一半饺子。上盖蒸3分钟左右,时不时的看看,汤儿收的差不多了出锅来点醋,好脆好香!
不知过去了多久,我又做了一锅,全是小包子,馅儿是菜8分肉2分,哄孩子多吃些菜哈哈哈
小贴士
这些量我用了15个饺子皮。
照片没拍全。下次再补。