饺子皮生煎怎么做才好吃,最正宗的饺子皮生煎制作方法
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![饺子皮生煎的做法步骤图，饺子皮生煎怎么做好吃]( "饺子皮生煎的做法步骤图，饺子皮生煎怎么做好吃")
用料
| 饺子皮 | 50张 |
| 猪瘦肉 | 300g |
| 葱姜 | 适量 |
| 虾仁 | 50只 |
| 猪蹄冻 | 50g |
| 生抽、老抽 | 适量 |
| 芝麻油、蚝油 | 适量 |
| 黑芝麻、小葱 | 适量 |
饺子皮生煎的做法
猪肉、葱姜搅馅儿
![饺子皮生煎的做法步骤图，饺子皮生煎怎么做好吃 第2张]( "饺子皮生煎的做法步骤图，饺子皮生煎怎么做好吃 第2张")
剥好虾仁
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提前做好猪蹄冻
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依次放入馅儿
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开始捏褶儿
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大约捏20个褶子
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收口捏紧
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完成一个
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继续包
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平底锅放油，小火煎至包子底部微黄色
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加水，盖盖子，中火煮8分钟
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撒黑芝麻、小葱末，水也差不多干了
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反过来煎也是一样的步骤
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盖盖子8分钟后撒料
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蘸醋开吃吧
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