香草鲑鱼塔怎么做才好吃,最正宗的香草鲑鱼塔制作方法

以蒜风味油将鲑鱼煎的酥香，拨碎的鱼肉搭配洋葱和柠檬的香气，口感丰富，佐法国面包一同入口，口感层次分明，健康美味又快速，是早餐或下午茶的好选择。

用料  

香草鲑鱼塔的做法  

1. 鲑鱼块与黑胡椒、白胡椒、百搭香草混合醃制。
   洋葱切丝，法国面包切片 。
   柠檬挤成汁。

2. 平底锅热锅， 倒入蒜风味油，将鲑鱼块煎熟后，取出放凉。

3. 将放凉的鲑鱼块剥成碎肉，并移除鱼刺与鱼皮备用。

4. 将洋葱丝与黑胡椒、蒜风味油、玫瑰盐、柠檬汁拌均匀备用。

5. 在面包上抹上一层奶油起司并放上所有食材即完成。

小贴士

可将鲑鱼碎肉与奶油起司、柠檬汁、美乃滋混合后，再铺于吐司上，就变成另外一种风味的鲑鱼三明治了。