我喜欢买便宜的鲑鱼腩和鲑鱼骨,虽然便宜但是营养价值并不低,中段百十块钱一斤很正常,对于大多数工薪层每周吃一到两次感觉有些奢侈。鲑鱼的DHA可以延缓脑部退化,预防老年痴呆。欧米伽3不饱和脂肪酸可以清油降脂,预防动脉硬...
06-07
15分钟就可以搞定的,晚餐中餐都OK,有炒过的松子的话撒一点会更好吃。用料菠菜直面金枪鱼芝士片盐橄榄油鲑鱼奶酪菠菜意面的做法煮面,水开后放入直面,加点橄榄油和盐,煮十分钟左右,软硬看个人喜好。洗净的菠菜备用,在平底锅中...
12-11
蟹味菇和洋葱煮得很软,吸足了汤汁,味道是有点酸酸甜甜的。方子来自《一个人的幸福食光》。用料鸿喜菇100g生鲑鱼1厚片(块)洋葱1/4个大蒜1/4瓣月桂叶1/4片盐、黑胡椒各少许A醋1大匙盐1/4小匙橄榄油2小匙砂糖1/2小匙胡椒少...
06-18
用料北海蛙鱼肉汤具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用沙锅炖煮而成的。的做法清汤慢火侯...
11-23
用料炒芝麻米饭2杯寿司醋2杯黄瓜1根鸡蛋2个盐麻油鲑鱼鲑鱼蛋综合寿司饭【卷4P17】的做法米饭用较少量水煮熟,两杯的饭量加入两杯寿司醋,焖黄瓜切薄片,撒一小勺盐拌匀(逼出水分,将盐洗掉)打2个蛋,加少许盐,多放点麻油炒蛋把烤...
12-03
用焗烤料理减肥?只有加发芽米才能帮你排出油脂!!!用料发芽米饭(熟)2人份新鲜鲑鱼100克洋葱1/2个蘑菇8个西兰花1/2棵盐、胡椒粉少许增肌减脂之发芽米焗烤鲑鱼的做法新鲜鲑鱼片先去外皮,切成一口大小,淋上盐、胡椒,用1/2大...
09-14
昨天又在超市看见烟熏鲑鱼了!!简直太开心!赶紧入货做了吃。然后好像听说必胜客菜单里已经没有这个了啊。。之前很爱点的一道面。然后我做这个是不做白酱的。直接放淡奶油就行了。很快手很简单的一个意面。(第一次写菜谱。...
11-26
油泼用于什么鱼都超赞的!!因为我昨天就钓到了鲑鱼所以就吃鲑鱼了~哈哈哈用料鲑鱼一条油50g酱油50g葱段姜丝油泼鲑鱼的做法鲑鱼蒸六至七分钟这是他刚刚被钓起来的时候……蒸出来的水倒出鱼上摆葱姜丝~锅里烧油炸花椒出香味...
11-15
很简单!我对食物的要求比较高,同样的原料也会一一尝试比对味道来选择用料截图来自ocado我贴在步骤里。方便也在英国的小伙伴购买用料三文鱼适量,当然越多越好吃牛油果适量南瓜适量面粉25g泡打粉一点点麦胚5gricottachees...
04-20
用料高粉135克中粉135克鲑鱼松100克奶油100克牛奶150克鸡蛋1个动物性鲜奶油12.5克鲑鱼松饼的做法先把高粉,中粉一起过筛倒入搅拌盆里,再加入鲑鱼松搅拌均匀加入回软的奶油,搅拌成雪花状搓揉均匀加入动物性鲜奶油,鸡蛋,混合...
01-06
买到新鲜鲑鱼或鳟鱼时一定要来试试烟熏的作法。先用盐和香草简单腌过再烟熏。就是非常地道的风味。用料新鲜鳟鱼或鲑鱼450gA{盐,砂糖各1,1/3小勺{莳萝2~3枝B{绿茶茶叶1大勺{砂糖2大勺C{鲜奶油,无糖优格各3大勺{盐少许{莳萝叶(切碎...
10-27
全程橄榄油,细细煎至金黄,搭配芦笋尖浇上私家番茄酱~家里血糖高的人也可以吃哦!用料鸡蛋芦笋鲑鱼片番茄番茄鲑鱼便当的做法芦笋尖儿煎一下加一点盐,盛出鲑鱼片一下,用一只蛋清,盐,胡椒腌一下下锅煎至两面金黄,盛出番茄切块慢火...
11-15
这道菜诞生于味增快过期了想赶紧用完的时候😅做之前没有期待是实话,所以中途没有拍过程图……做完尝了尝,妈呀也太鲜了吧!!做的时候是秋季,用了应季食材:秋鲑鱼,其实换成其他的鱼也无妨三文鱼代替也可以用料秋鲑鱼300g左右减...
01-03
2018年第一道新菜,来自地狱厨神拉姆齐—极品美味照烧鲑鱼。用料三文鱼块蜂蜜勺酱油勺盐克姜片极品美味照烧鲑鱼的做法突然喜欢上了三文鱼红这就是步骤。...
04-02
自己总是想开发一点新菜色给宝宝,但其实发现都是大同小异啦!万能的妈妈们可以根据自己宝宝的喜好和年龄对菜单进行调整,做出更多好吃的炒饭!用料三文鱼一小块干香菇三颗胡萝卜小段葱花适量胡萝卜香菇鲑鱼饭(宝宝辅食)的做法...
10-09
用料生鲑鱼2切片混合香草1撮盐1/4小勺胡椒少许橄榄油1大勺鲑鱼的做法先将调味料混合制成油渍液,再将鲑鱼装入并让油渍液敷于表面白酒蒸鲑鱼焗烤鲑鱼+奶油煎鲑鱼将混合香草改为酱油,酒,味淋,另外一种风味和风鲑鱼意大利面...
02-12
带有浓郁烟熏口味的鲑鱼,口感滑润,营养丰富,柠檬的酸、火箭菜的苦,洋葱头的呛,会让鲑鱼的烟香味更加印象深刻。用料烟熏鲑鱼8片火箭菜1把面包1西红柿洋葱头柠檬意大利黑醋橄榄油盐黑胡椒烟熏鲑鱼火箭菜色拉的做法1.西红柿切...
08-22
越长大越热爱米饭。像这样朴实的食物,却似扎了根似的让人渴望。买了香松,当然是要来配米饭的,奈何晚饭的时段必须少吃,否则胖成猪猪,于是早起做一碗茶泡饭,呼呼吃下。用料渍鱼子材料鱼籽半碗酱油2大勺盐1小勺清酒1大勺水适...
06-02
昨天突然,没理由地就想喝罗宋汤了!看冰箱里食材都有,说做就做,昨晚花了近两个小时,煮了一锅“红房子版”的上海罗宋汤。早上加热后给小盆友带了一罐去学校。因为汤很浓且料很足,所以今天的便当菜相对简单:上海咸鸡、鲑鱼、鸡...
09-07
超简单的快速面包,不用发酵,热吃冷吃味道都好哦~用料松饼粉300克鸡蛋一只(L号)鲜牛奶70克熟鲑鱼肉丝适量玉米粒适量干葱碎少许千岛酱适量不用发酵的鲑鱼玉米面包的做法碗中倒入松饼粉。加入牛奶和打散的蛋液。揉成面团。(不...
11-02
怀念北欧到好滋味用料三文鱼250g盐随意黑胡椒粉随意鲜奶油250ml水1升紅蘿蔔1根洋蔥半颗土豆1顆迷迭香适量香叶3片奶油鲑鱼(三文鱼)汤的做法水煮滾把洋蔥、紅蘿蔔、土豆下去滾10分鐘。中火放入三文鱼煮熟加入鲜奶油,胡椒...
02-12
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂,其所含的Ω-3脂肪酸,更是脑部及神经系统所必不可少的物质。说到吃三文鱼,很多人第...
04-22
见家长之前要减减肥,过段时间更新啦写在前面的话:本来想做成一个食戟之灵系列的,可是因为有截图,会被下厨房屏蔽,做了也不知道有多少人可以看到,所以很久都没有更新了~不过就当是给自己做笔记吧,还是想记录下来~看到的都是缘分...
10-05
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1#1。没有盐渍鲑鱼,用的普通三文鱼代替;没有牛蒡,用的是山药代替;没有舞菇,用的是蟹味菇代替。结果最后只是样子和形式上有点像罢了。以后如果有机会买到正宗的材料再重...
11-16
用料鲑鱼肉一片葱姜李锦记蒸鱼豉油一汤勺陈醋一汤勺糖一汤勺胡椒粉适量盐少许生抽一汤勺料酒少许豉油鲑鱼的做法鲑鱼取中间段,从背部剖开,去骨,用厨房用纸试净水起热锅(最好是平底且不沾的锅),入油,六七成热时摆入鱼肉,两面煎...
01-10