Salame是意大利喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存。
用料
| 薄饼 | |
| 牛肉粒 | |
| salame | |
| 马苏里拉奶酪 | |
| 披萨饼酱 |
意式薄底Pizza alle salame【Salami pizza】的做法
首先把烤箱预热5分钟到180度
然后把做好的薄饼在烤箱烤制5分钟
然后涂抹一层披萨酱，放上罗勒，披萨草
第一次放上一层马苏里拉奶酪
然后放上salame，进入烤箱7分钟
取出，再放入一层马苏里拉奶酪，还有牛肉粒
最后在对顶部放上马苏里拉奶酪，放入烤箱烤制12分钟
小贴士
奶酪越多越好，越浓香。最后根据个人喜爱，可以撒上芝士粉！