农家自养的鸡肉做出来pizza的感觉就是不一样,那个鲜,嫩、香、脆•••••大大胜过比萨客的冻鸡肉。而且自制pizza喜爱放多少奶酪,那个牌子都可以,随心所欲。混合奶酪比单一使用拉丝马苏里拉奶酪香浓很多。用料新鲜去皮农...
12-13
最近慢慢整理近几年做的零零碎碎的各式烤箱料理,实在发现这些甜的咸的糕、饼、塔、派里面皮用来用去都是那几样,统一记录一下,方便整理所有面皮方子都翻译自意大利美食百科披萨皮大概是所有意大利食谱里怎么也避不开的一...
11-29
超详细步骤,一起做pizza----夏威夷风情pizza(参考份量--8寸)用料1(脆皮pizza面团和馅料)高筋面粉50克低筋面粉50克马苏里拉芝士150克(刨丝)盐1/8茶匙(0.5克)酵母1/2茶匙(3克)温水55克黄油10菠萝50克香肠50克玉米粒20克用料2(奶...
01-18
热爱榴莲的一切,想做榴莲Pizza已久,今天终于行动起来。简单美味满足!用料酵母1克高筋面粉65克低筋面粉35克白砂糖6克盐2克葵花籽油8克榴莲肉150克冰水小半碗马苏里拉芝士碎60克6寸榴莲芝士Pizza的做法先把1g酵母放进冰水...
02-12
偶尔开开洋荤,自己做一个满满馅料的披萨,好过去外面排队吃必胜客了。适合披萨的菜有蘑菇、青红黄椒(一般是肉肉的甜椒适合而不是菜椒)、洋葱、小番茄、黑橄榄、培根、萨拉米肠、烟熏火腿、油浸金枪鱼(沥干油水)和牛肉粒等。...
11-25
超市买的Pizza酱你吃过了,自制无添加的Pizza酱你试过没?哈哈,来试试吧……参考君之家庭pizza酱的配方跟做法。用料番茄600克洋葱100克大蒜4瓣黄油30克牛至叶(Pizza草)5ml(一小勺)罗勒2.5ml(1/2小勺)黑椒粉5ml(一小勺)糖15ml(一大...
03-21
想吃健康新鲜的原料做的Pizza,就自己动手了~没有烤箱,那就电饼铛来代替~用料面粉青红椒西红柿洋葱奶酪番茄酱胡椒粉黄油电饼铛做pizza披萨的做法开水和面,揉成光滑面团,醒半小时或更久(如果温度不够的话)青红椒,奶酪切条;鲜肉...
12-21
自己是个pizza爱好者,我自己特别喜欢芝心口感,有一点点嚼劲的pizza皮,奈何好吃的酱料大部份做的是薄皮的,厚的有没有口感,于是自己在做完欧包后把剩下的面用来做pizza试了一下,没想口感非常不错😋所以就把它写下来,自己留着...
02-08
突然想吃榴莲pizza,而且马上想吃。拿出两张西恩卷饼,一包榴莲一包马苏里拉芝士,咔咔咔,三下五除二搞定。好吃极了😋用料西恩全麦卷饼2张榴莲果肉300克马苏里拉芝士100克快手榴莲pizza十分钟搞定的做法榴莲肉和芝士拌一下...
02-20
当早饭吃的,正好和孩子一人一半。用料pizza酱少许奶酪碎少许肠短的两根各种你想放的蔬菜少许手抓饼pizza(空气炸锅版)的做法备齐用料取一张手抓饼,将肠裹住切成厚片摆在另一张手抓饼上面刷上披萨酱撒上蔬菜和奶酪碎空气炸...
02-05
这pizza最大的特点是用电压力锅焗的,电饭煲也应该可行。简单卫生又便宜,最重要的是味道非常好,做出来的pizza比必胜什么客的好吃。绝对是一款适合所有家庭制作的美味。所有原料都可以在淘宝上买到,非常方便。用料马苏里拉...
12-20
和面、撒料,步骤简单,过程有趣,是很适合带娃一起做的烘焙。放心大胆做,很好吃,不浪费粮食哈!用料面粉200克水100克葵花籽油10克糖3克盐1克马苏里拉奶酪按口味口蘑按口味萨拉米香肠按口味玉米粒青豆粒按口味pizza酱按口味酵...
01-28
美式快捷甜点分分钟出炉喽~~不需要烤箱,微波炉分分钟解决问题~~黄油加糖面饼放入微波炉微熟后放入冰箱冷冻~~涂上奶酪撒上水果粒就okokok~\(≧▽≦)/~啦啦啦色彩缤纷的水果补充一天所需要的维生素~~上次一个美国姑娘...
12-08
在家自己做披萨,又好吃又省钱,好吃的不得了啊~!用料马苏里拉芝士150g绿椒半个高筋面粉200g盐3g黄油20g酵母5g水130g红椒半个金枪鱼罐头一盒罗勒少许花边PIZZA的做法将发酵粉倒入40度的温水中搅匀将面粉和盐混合均匀后,倒...
12-23
用料1高粉150克糖7.5克盐2.5克酵母1.5克水90克橄榄油4.5克用料2马苏里拉芝士碎150克黑椒脆皮香肠5根马苏里拉芝士片3片青椒红椒适量番茄酱适量黑水橄榄4颗培根3片火腿3片香肠卷边PIZZA的做法将PIZZA饼皮的所有原料混...
01-05
昨天做了披萨酱,今天就用它做个披萨吧!!中午做了披萨面团,发酵到下午,正好可以开始做晚餐了!!用料马苏里拉芝士切丁面粉3杯橄榄油一大匙白糖1大匙盐1小匙温水一杯干酵母四分之一小匙————以上是面团配料披萨酱见教程虾若...
11-24
要为披萨的这个面专门写一篇帖子~因为我想如果有面皮的话任何人都可以做pizza了!因为之前在做披萨的时候我找了很多关于pizza面的做法也经过几经尝试才找到这个方子比较合适!希望能对大家有帮助~如果大家有更好的方子可...
01-02
想做pizza好吃!就猛放马苏里拉。往死放!往死放!哈哈哈用料鸡胸脯肉若干片橄榄三颗切片青椒若干片香菇2到3个洋葱若干香菇鸡肉pizza【低卡春天版】的做法鸡肉最好用黄油加盐炒一下!好吃哦饼胚正反面刷黄油!一层!刷一层番茄酱...
12-02
用料用前一天做PIZZA多出来的食材(红甜椒块、青椒块、洋葱片、口蘑片)、鸡蛋1枚、盐2g、熟米饭2碗解决掉做PIZZA剩下食材的什锦炒饭的做法鸡蛋液打散,放入烧热的油锅中,用铲子分成小块,倒入米饭,调入盐,拌炒均匀将红甜椒块、...
12-16
在外面买披萨,不如自己做用料马苏里拉芝士饼底高筋粉100g酵母2g左右盐半茶匙糖2/3茶匙水50ml橄榄油(搅完面,揉面前放)1汤匙pizza酱番茄2个洋葱适量蒜头适量混合香料,意面酱或番茄酱适量馅料萨拉米,牛肉火腿,培根洋葱切达芝士...
11-14
PIZZA本来就不是什么玄妙的食物,属于主食副食同时摄入的经典快餐。怎么说呢,像是我们的包子、馅饼、煎饼卷大葱......为啥算快餐呢?因为妈妈如果做了这个,就不用再准备别的吃的啦,你也可以抓起来就出门,上学、上班、打豆豆....
11-22
用料马苏里拉芝士150克(刨丝)油浸金枪鱼罐头80克高筋面粉150克西红柿150克干酵母2克温水90克盐4克细砂糖10克橄榄油1茶匙(20ml)洋葱40克番茄沙司50ml意大利香料1/2茶匙(3克)黑胡椒碎1克彩椒半个玉米粒1小把自家制pizza的做...
12-17
2个10吋25cm。用料allpurpose面粉300克室温水180克干酵母0.9克化酵母的水15克盐7克橄榄油(面团)10克橄榄油(放发酵盆里)10克西餐55:pizza面团(筋道口感)的做法水+面简单拌匀,室温放置,水合1小时。酵母+15克水化开,倒入面团,揉5分...
02-21
用料1(饼皮)面粉:全麦粉:玉米粉3:1:1水黄油10克细砂糖5克干酵母1/3小勺盐1/3小勺用料2(馅料)马苏里拉芝士200克梅菜干肉末番茄沙司2大勺萃肉pizza的做法把制作pizza面饼的配料中除黄油之外的所有材料揉成团后,再将油加入...
01-03
生活在巴西,吃Pizza最普遍不过了。自己发面饼,自己熬番茄酱,味道要比现买面发饼和番茄酱好很多很多,其他材料都是超市里常有的,可以随意搭配的。用料面粉500g、盐1tsp,酵母3tsp温水300ml、油2tbsp黄油20g、青葱1根、洋葱半...
12-21