超软北海道吐司🍞的做法和图解,超软北海道吐司🍞怎么做更好吃

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超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃

软到心卡的北海道吐司🍞

用料  

牛奶 90克
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
淡奶油 90克
高筋面粉(日清山茶花) 280克
鲜酵母 10g(干酵母5g)
黄油 20克
2克

超软北海道吐司🍞的做法  

  1. 准备材料

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶和鲜酵母放入小美主锅

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入鸡蛋,糖,淡奶油,高筋面粉,30秒速度1-6混合,混合好后开启2分钟揉面(揉一分钟后加入盐,2分钟结束后加入黄油🧈开启8分钟揉面

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 轻松揉出手套膜

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取出面团包上保鲜膜,发酵至2倍大

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵好后取出排气,轻揉几下就好

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分成三等份

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 擀成长舌状,由上往下卷

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 卷成这样状态,再继续第二次擀长舌状

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 这次就会比较窄,擀好后可以摆上葡萄干,坚果,红豆,或者原味什么都不放都可以

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 再这样从上往下卷起来就可以(原味也是这样卷,只是不加东西罢了)

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 卷好后摆入吐司盒进行第二次发酵

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 发酵好后,烤箱180度预热,我用三能低糖黑吐司盒,只要25分钟,(其他吐司盒要45分钟)

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 铛铛铛,美味出炉啦!双重口味,葡萄干&红豆,软的不要不要的

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 日清的高筋面粉就是好,冷了都有这么好的拉丝效果。动手做起来吧,很简单又健康哦!

    超软北海道吐司🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
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