香甜蔓越莓炼乳面包的做法步骤及图解,美味正宗的香甜蔓越莓炼乳面包做法

配方来自
用了土司模具，烤出来表面金黄，哈哈，含水量高，柔软香甜。

用料  

香甜蔓越莓炼乳面包的做法  

1. 所有材料准备齐，先放牛奶，炼乳，糖，面粉。上面分别挖两个洞，放入盐和酵母，厨师机打至无干粉。

2. 逐步加入黄油，继续打至出手套膜。

3. 打好后放入盆中，盖保鲜膜，发至两倍大，大概40-60分钟。

4. 取出，排气，擀平。

5. 炼乳和黄油，搅拌均匀。涂抹至表面。要稍微留一点，最后要涂最上面的。

6. 切成四长条，并摞起来。然后切成小段。大概8-10段吧。

7. 每小段竖着放入模具，也可以用戚风圆模，随自己心情。盖保鲜膜，继续二次发酵，大概40分钟

8. 发好后，表面把剩下的炼乳酱涂抹均匀，撒上蔓越莓或葡萄干或坚果。
   

9. 烤箱预热180度，中下层，25-30分钟，注意观察，上色快的话要盖锡纸。
   烤好后取出即可脱模。
   

10. 好啦，可以吃啦！