火龙果面包（超好吃，必试）的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果面包（超好吃，必试）做法

火龙果的季节，总要做点和火龙果有关的食物吧。经常做肉松面包，豆沙面包，椰蓉面包，今天换个新口味，自己想出来的造型柠檬酱火龙果面包，搜了下厨房菜谱，没有同类面包，这应该是第一个柠檬酱面包吧

用料  

火龙果面包（超好吃，必试）的做法  

1. 先看看烤出来的面包。哈哈，酸酸甜甜，开胃好吃😋

2. 柠檬取屑，挤出柠檬汁。柠檬汁中加入鸡蛋，柠檬屑，糖，搅拌均匀，小火加热不停搅拌直到浓稠（火太大就用隔水加热)加入黄油，搅拌到黄油融化，关火放凉备用。

3. 先提前做液种，现在夏天，可以提前一个小时做，也可以提前一晚上做了放冰箱冷藏。液种材料混合即可，放到表面很多泡泡即可使用。

4. 液种，主面团除黄油盐外揉到出膜，加入黄油盐继续揉到手套膜。松弛15分钟。分割成30-31克一个的小面团，总的分了16个。滚圆。再松弛15分钟。

5. 小面团按扁,放入烤盘，我用的28*28烤盘。放温暖处发酵到两倍大。

6. 发酵好拿出，手指沾水，把面团中间按出凹槽，

7. 挤入酸甜柠檬酱。烤箱预热上火165下火145烤20分钟。（各人烤箱温度不一样，自己摸索烤箱脾气哦）第10-12分钟盖锡纸。防止面包烤黄了)

8. 出炉啦，拿出来放凉。有的温温的密封保存哦。

小贴士

1.柠檬酸甜酱也可以烤出来再挤哦。
2:10分钟左右记得盖锡纸，不然面包会烤黄了。
3:柠檬酱多的装瓶子里，放冰箱冷藏保存。