小家伙喝剩的牛奶,到了可惜,本来想做牛奶小方的,做了一半我改变想法了,想到前些天看的熔岩吐司,但是家里又没有黄油,那就随意一点吧
用料
牛奶 | 100克左右 |
糖 | 按个人口味 |
植物油 | 1小勺 |
马苏里拉芝士 | 随意 |
吐司 | 2片 |
无奶油无黄油简易版熔岩吐司的做法
1.因为牛奶是剩的没有称重,大概100毫升,加入一小勺玉米淀粉,一勺糖,搅拌均匀,开小火煮,中间一直用硅胶刮刀翻拌,不要糊底。
2.等牛奶中的水份变少,浓稠的时候,加入马苏里拉芝士,继续搅拌,中间再加入一小勺植物油,玉米油之类,没有太大气味的就可以。等芝士完全融化,就可以关火了
3.准备吐司2片,把刚准备的牛奶芝士酱涂在吐司上,我在其中一片上洒了一点椰蓉,烤箱预热210℃,烤10分钟,这个具体烤的时间看不同烤箱了