渐变吐司怎么做才好吃,最正宗的渐变吐司制作方法

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渐变吐司的做法步骤图,渐变吐司怎么做好吃

焙蔻高筋面粉试用报告
1. 轻松出手套膜,烘焙小白也可以靠自己勤劳的双手做出松软到不知所措的美味面包;
2. 浓郁的麦香是其它高粉不能相媲美的。

用料  

德运全脂牛奶 95克
蛋清 1个(35克)
蓝风车淡奶油 80克
细砂糖 40克
玫瑰盐 4克
安佳全脂奶粉 20克
焙蔻高筋面粉 300克
燕子酵母 5克
冻干草莓粉 10克

渐变吐司的做法  

  1. 混合所有原料至手套膜,别担心,焙蔻高筋粉轻松出膜,小白也能轻松搞定。密封发酵至明显变胖,戳个小洞没有明显回缩。平均分成三个小团。

    渐变吐司的做法步骤图,渐变吐司怎么做好吃 第2张
  2. 一份白面团保留,另外两个:一个加3克草莓粉、另一个加7克草莓粉。我是用冻干草莓打碎之后加入的,不同的果蔬粉颜色不太一样的,颜色自己把握,如果面团干了需要加水调节一下。揉好的面团松弛15分钟。

    渐变吐司的做法步骤图,渐变吐司怎么做好吃 第3张
  3. 每一个面团擀长,卷起。依次摆好。

    渐变吐司的做法步骤图,渐变吐司怎么做好吃 第4张
  4. 发酵至9分满,180度、上下火、45分钟左右。25分钟的时候加盖锡纸。

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  5. 切开看看,多么少女心。

    渐变吐司的做法步骤图,渐变吐司怎么做好吃 第6张
  6. 也可以用紫薯粉、青汁粉做出紫色渐变和青色渐变。富泽商店的紫薯粉和青汁粉都是很好的选择。

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  7. 好看的包装,喜欢得不得了~

    渐变吐司的做法步骤图,渐变吐司怎么做好吃 第8张

小贴士

此配方可做一枚450克的软绵绵吐司。

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