无油无糖健康吐司的做法和图解,无油无糖健康吐司怎么做更好吃

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无油无糖健康吐司的做法步骤图,怎么做好吃

这款吐司面包
深受我家姑娘欢迎👍🏻👍🏻👍🏻

用料  

全麦 100克
高筋粉 220克
鸡蛋 60克(一个大鸡蛋)
酸奶 180克
酵母 6克
4克
15克左右
柠檬 5克

无油无糖健康吐司的做法  

  1. 称好所有的材料。除去盐和水,所有的材料放进厨师机里。用低速把材料揉成团,再加入盐,继续揉面团偏干,可加适量的水。

    无油无糖健康吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉出手套膜就可以第一次发酵了。

    无油无糖健康吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 第一次发酵后分成三等份的小剂子,再松弛15分钟。

    无油无糖健康吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这是第二次发酵。

    无油无糖健康吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 预热烤箱200°烤35分钟。

    无油无糖健康吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

加柠檬为了除掉鸡蛋的腥味。

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