空气炸锅自制小圆面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅自制小圆面包做法

谁不喜欢周末新鲜出炉的面包香味呢？使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅自制小圆面包的做法  

1. 将面包粉、盐和酵母放入带有面团钩的厨房器具中。慢速搅拌，慢慢加入水，直到完全混合。搅拌1-2分钟，直到面团边缘松脱。盖上塑料箔纸，静置30分钟，然后再将碗放在冰箱中静置12小时。

2. 从冰箱中取出面团，将其从碗中拿出，放在撒了面粉的工作台上。短暂揉面团并将其制成小球。撒上面粉。

3. 您可以将Airfryer空气炸锅用于最后的发酵阶段。用指定的温度和时间加热器具:60°C，1分钟。

4. 把这些小球放进空气炸锅的烤篮里。将面团在加热器具中搁置20分钟。

5. 根据指定的温度和时间烘烤面包:180°C，12分钟。

小贴士

1.此食谱几乎不需要揉面。因为您将面团放入冰箱一整晚后，面团的味道会逐渐形成。
2.此食谱使用的是带面团钩的厨房器具。不过您也可以使用双手。