春节放假在家点不了披萨外卖就自己做,自制成本很低而且可以多放芝士
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 3克 |
芝士 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
辣椒 | 半个 |
烤肠 | 1个 |
千页豆腐 | 3块 |
自制空气炸锅版披萨的做法
面粉里加入糖和酵母合成一个光滑的面团
用保鲜膜盖住放在一个温暖的地方发酵
准备我们的配菜:烤肠切片,辣椒和洋葱切成小丁,我还放了点千页豆腐,吃起来QQ弹弹的
发酵好的面团呈蜂窝状,然后揉面排气擀成一个圆饼(我手法欠缺实在擀不圆了)
拿出我们的锡纸盘,将面团放进去,边上一圈我在里面塞了香肠,这样子披萨边边也有味道
折成这种样子,是不是有那味了
空气炸锅200℃烤十分钟(我忘记扎孔了,大家做的时候不要忘记了)
抹上我们的披萨酱,我用的是百奇那款黑色瓶的
撒上我们的配菜,放进空气炸锅中200℃烤五分钟
配菜烤好之后,重点来了,一定要多放好多芝士
200℃再烤5分钟
开吃,真的超级无敌好吃,和外面卖的相比一点也不差
小贴士
每台空气炸锅的频率不一样,大家烤得时候要记得时不时抽出来看一下避免烤糊