空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅Ps自制蛋挞做法

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空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图

最近闲来无事,周末打算尝试一下蛋挞的制作,前几天在网上购买了蛋挞皮,今天刚好周末打算做个下午茶点心,算是一个处女作吧,自制的蛋挞液自制,结果很完美~

用料  

蛋挞皮20个
牛奶 200克
鸡蛋 2个
0.5克
0.2克

空气炸锅Ps自制蛋挞的做法  

  1. 牛奶倒入锅中,放入一勺白糖,小火烧热将糖融化即可。

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 两只鸡蛋打散,要彻底打散哦,打到没有拉丝状态就可以。

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 将打散的鸡蛋液进行过滤,倒入牛奶。

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋和牛奶完美结合搅拌均匀。

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 每个蛋挞皮内放三勺蛋挞液,八分满即可

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 依次码入炸篮中

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 180度10分钟 等叮…

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 出锅啦~

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第9张
  9. 蛋挞液很嫩滑 加了盐之后口感更佳,就不会腻啦~

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第10张
  10. 第二锅 火略小点 也还不错!

    空气炸锅Ps自制蛋挞的做法步骤图 第11张

小贴士

第一次尝试没经验,特意在下厨房多看了大家的心得,总结了一下打算尝试一番。
方法如下:蛋挞皮20个,纯牛奶200毫升,鸡蛋两只,白糖随意,盐一丢丢(加盐的目的是避免甜口发腻,结果显示我加盐很明智),空气炸锅180度,10分钟等叮🔔~

我准备的食材太多了,所以说我没经验呢[捂脸]
然而我并没用那么多,一锅烤6只,我烤了两锅,剩下的蛋挞液和皮放冰箱了,明天继续烤,这个东西得吃新出锅的,凉了就不好吃了,所以明天继续。

TAGS:蛋挞 炸锅
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