😋第一次做司康，初衷是因为家人不能吃太甜的东西，就做了点木糖醇小点心，老妈超级爱吃，喜欢吃甜的可以把木糖醇换成白砂糖，并且适量可增加砂糖量。
😋这款点心真的是老少皆宜，外酥里软，很有层次感，用了玫瑰花瓣和椰蓉，口感清新不甜腻，打破传统蔓越莓司康的局限，快来试试吧！❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
用料
| 低筋面粉 | 620克 |
| 泡打粉 | 15克 |
| 盐 | 10克 |
| 木糖醇 | 100克 |
| 椰蓉 | 50克 |
| 黄油 | 160克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 云南玫瑰花瓣（干花） | 适量 |
【低热量司康】淡奶油 玫瑰椰蓉 木糖醇司康（新手一次成功）的做法
材料准备好
![「低热量司康」淡奶油 玫瑰椰蓉 木糖醇司康（新手一次成功）的做法步骤图 第2张]( "「低热量司康」淡奶油 玫瑰椰蓉 木糖醇司康（新手一次成功）的做法步骤图 第2张")
面粉，盐，木糖醇，椰蓉，泡打粉放在一起，搅拌均匀
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黄油融化后搅拌在面粉里，搅成颗粒状，先别揉，这样烤的时候，司康会有蓬松的口感
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鸡蛋打入淡奶油中，搅拌均匀
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加入玫瑰花瓣，搅匀备用
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将液体倒入粉类中，搅匀
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不要过度搅拌，以免出面筋
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面团很软，轻揉四五分钟就可以
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擀成5-6mm的饼
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选择自己喜欢的模具
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很可爱吧～
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薄薄刷层蛋液
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烤箱预热175°上下火
![「低热量司康」淡奶油 玫瑰椰蓉 木糖醇司康（新手一次成功）的做法步骤图 第14张]( "「低热量司康」淡奶油 玫瑰椰蓉 木糖醇司康（新手一次成功）的做法步骤图 第14张")
175°上下火，中层烤15min
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司康慢慢爬高，很漂亮
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出炉
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第一次做，特别成功，开心😁
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外面酥酥的，里面软软的
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妥妥的下午茶点心🍵
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小贴士
①揉面时间不能过长，容易出面筋，司康就不松软了
②木糖醇可以换成糖等量或者加量均可
③烤箱温度各不相同，司康上色基本就差不多好了
④玫瑰花瓣🌹用的是云南的大朵玫瑰干花，味道浓，不喜欢可以换成蔓越莓或者任意果干或者坚果