超级美味蛋挞：自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味蛋挞：自制蛋挞液做法

这次的蛋挞液用了蛋黄，做出来的比全蛋口感好很多。另外亮点是加了一勺杏酱，超级美味。适合12个到14个蛋挞皮。

用料  

超级美味蛋挞：自制蛋挞液的做法  

1. 奶油，牛奶，砂糖混合在一起，用蛋抽搅拌均匀至砂糖融化。此时，将蛋挞皮取出。室温解冻。

2. 加入两个鸡蛋黄，继续搅匀。

3. 筛入低粉，继续搅拌均匀，一直到低粉溶解。之后过筛一遍。

4. 烤箱预热，190度，十分钟。

5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮七分到八分满。

6. 我自己做了杏酱，每个蛋挞液里加入一小勺。

7. 放入烤箱，190度，25分钟。中间注意观察别糊了。我这次的时间温度刚刚好。

8. 出炉。