在家就能做到好吃的蛋挞！
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蛋挞皮 | 6个 |
| 香草精 | 适量 |
葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法
如图所示材料准备好，淡奶油可以选择稀奶液，我的是奶油状也行。 以上材料全部混合一起搅匀，用滤网过滤3次
![葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第2张]( "葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第2张")
将蛋挞液倒进蛋挞皮里, 倒进来是没有泡泡的，过滤后会更细腻。 过滤后刚好6个，可以倒满一点也可以7分左右
![葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第3张]( "葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第3张")
烤箱预热后，放入烤箱190度烤25分钟，最后几分钟要看着以免糊了
![葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第4张]( "葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第4张")
膨胀
![葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第5张]( "葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第5张")
完成✅
![葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第6张]( "葡式蛋挞（自制蛋挞液）的做法步骤图 第6张")
小贴士
我这样的甜度刚好，如果不喜欢甜可以少加一点炼乳。
搅拌好的蛋挞液可以稍稍加热30s，让糖化掉。