超嫩滑蛋挞-KFC同款的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑蛋挞-KFC同款做法

给自己做过的美食留个小记录吧，感谢下厨房，感谢各位大大们～比心❤️

用料  

超嫩滑蛋挞-KFC同款的做法  

1. 蛋挞皮提前解冻

2. 牛奶 淡奶油 白砂糖 蛋黄全部混合，打蛋器轻松搅拌，直到白糖融化，做好的蛋液用30目筛网过筛，三遍

3. 烤箱预热，烤盘包锡纸，便于清洗

4. 摆放蛋挞皮，倒入蛋液，入烤箱，230度，25分钟，我的烤箱小，每次最多做9个

5. 嫩嫩的，香香的

小贴士

1.用的是7氏的蛋挞皮，只用过这个牌子，下次换别的试试，俏农、思念备选，7氏个别几个挞皮底下铝膜是破的，蛋液都透过酥皮渗出来了，还好铺了锡纸。
2.第一次做的时候试了全蛋版，为了不浪费蛋清，但是效果不好，成品鼓出来很难看，口感也差，不嫩滑，改成蛋黄，很成功。
3.这点量是16个的量，酌情加减，用了30克糖，也没有很甜。