香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤及图解,美味正宗的香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺做法

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香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图

我家俩孩子都特别喜欢吃蛋挞,自己做起来也特别简单,刚出炉的蛋挞色泽金黄,趁热吃外酥里嫩,奶香味十足,味道超级棒!
    我家四口人、早餐做了20个蛋挞,一会会就全部消灭光了,儿子说和KFC是一个味儿,好吃,以后蛋挞就自己做了。

🌹(只用蛋黄太浪费,推荐全蛋,简单省事,成品外皮酥脆,里面嫩滑可口)

用料  

20个蛋挞配方 ~~
牛奶 190克
细砂糖 60克
鸡蛋 3个
淡奶油 190克
蛋挞皮(大号) 20个
12个蛋挞配方 ~~
纯牛奶 140克
细砂糖 35克
鸡蛋 2个
淡奶油 120克
蛋挞皮(大号) 12个
9个蛋挞配方 ~~
纯牛奶 100克
细砂糖 20克
鸡蛋 1个
淡奶油 60克
蛋挞皮(大号) 9个

香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法  

  1. 准备蛋挞所需材料。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第2张
  2. 准备好大号蛋挞皮20个,整齐的摆在烤盘里。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第3张
  3. 盆里倒入牛奶、白砂糖、用蛋抽搅拌均匀。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第4张
  4. 加入全蛋,用蛋抽搅拌均匀。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第5张
  5. 加入淡奶油搅拌均匀。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第6张
  6. 准备一个带嘴的量杯。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第7张
  7. 把搅拌均匀的蛋挞液倒入网筛过滤到量杯里面,成品蛋挞口感才会更细腻。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第8张
  8. 网筛上面残留的蛋清。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第9张
  9. 过滤好的蛋挞液。(开始预热烤箱190℃)

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第10张
  10. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满就可以了。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第11张
  11. 放入提前预热好的烤箱,烤盘放中层,上下火200℃烤28分钟。(根据自己烤箱脾气设置温度和时间)

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第12张
  12. 烤制过程中慢慢开始出现焦斑了!(注意观察外皮颜色,微黄就好,不要烤糊了)

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第13张
  13. 烤制出漂亮的焦斑,外皮微黄就可以出炉了。(糖如果放太少就不会出现焦斑哦!)

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第14张
  14. 刚刚出炉的蛋挞色泽金黄,芳香四溢。

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第15张
  15. 蛋挞趁热吃外酥里嫩,奶香味十足,味道比KFC还要正宗,吃完口齿留香,回味无穷……

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第16张
  16. 九个蛋挞,看着都有食欲吧!

    超简单的全蛋配方,想吃的赶快做起来,味道真的好极了!😍😍😍

    香酥嫩滑蛋挞[秒杀KFC] 🌺全蛋版🌺的做法步骤图 第17张

小贴士

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