天冷～烤个蛋挞七七吧～
用料
| 纯牛奶 | 140克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 蛋黄（或者全蛋2个） | 3个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 炼乳 | 10克（可不加） |
| 蛋挞皮（大号） | 12个 |
超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法
蛋挞皮提前拿出来解冻备用（也可以用自制的蛋
挞皮）我说的解冻意思是室温放到可以把蛋挞皮轻而易举分开。如果挞皮分的开就可以不用解冻了～预热烤箱220度。![超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第2张]( "超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第2张")
将75g牛奶、150g淡奶油、24g细砂糖、10g炼乳（没有可不加）放入主锅设置2分钟/37度/速度3混合，再加入3个蛋黄设置20秒/速度3混合均匀。
![超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第3张]( "超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第3张")
将蛋挞液用筛网过滤一下更细腻哦～
![超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第4张]( "超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第4张")
把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子～
![超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第5张]( "超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第5张")
把蛋挞们送进烤箱200度，中层烤大20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了～
![超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第6张]( "超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第6张")
出炉趁热吃～超好吃😋完全秒杀KFC～
![超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第7张]( "超嫩滑的葡式蛋挞@小美/秒杀KFC的做法步骤图 第7张")
