之前试过椰子粉低粉版的可可戚风,突发奇想,毕竟不是所有人都用生酮减肥,想正常减肥的孩子们还是很多,所以有了现在这个纯黄豆粉的可可戚风。
用料
鸡蛋 | 大的两只小的三只 |
黄豆粉 | 25g |
无糖法芙娜可可粉 | 5g |
热水 | 60克 |
椰子面粉 | 25克 |
先预热烤箱180度
热水中加入可可粉搅拌均匀,加入椰子面粉黄豆粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀,成品应该是流动的顺滑面糊
蛋白高速打发到鱼眼泡后低速打发至图片模式
混合均匀,小心消泡,放入烤箱150度上下火150度50分钟
烤完迅速倒扣晾凉。
出炉