0失败云朵☁️蛋清蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的0失败云朵☁️蛋清蛋糕做法

你有没有遇到用了蛋黄，剩下的蛋清不知道拿来干嘛的情况？今天这个云朵蛋清面包好吃又简单，看起来又很有食欲，赶快做起来！

用料  

0失败云朵☁️蛋清蛋糕的做法  

1. 拿出三个鸡蛋取出蛋清，放入无油无水的盆中，滴几滴柠檬汁去腥，也可以用白醋代替。

2. 分三次加入20克白砂糖打发蛋清，呈这种小尖峰就好啦。重点：最后一次加砂糖的时候同时放入10克玉米淀粉一起打发哟！

3. 打发好的蛋清舀在硅油纸上，抹成半圆球形。

4. 我直接拿了一包每日坚果撒上面，感觉棒棒的。

5. 烤箱设置150℃，18分钟，预热好后放入蛋糕。

6. 烤好的样子，漂亮！

7. 出炉啦！

8. 配上一杯豆浆，真的健康呢。

9. 剥开看一下，软绵绵的白云质感，赶快吃起来！