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超柔软的云朵☁️蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的云朵☁️蛋糕做法

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超柔软的云朵☁️蛋糕的做法步骤图

非常柔软美味！

用料  

鸡蛋 4个
玉米淀粉 12克
细砂糖 20克
柠檬汁 5滴
坚果干果碎 适量

超柔软的云朵☁️蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    超柔软的云朵☁️蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋白蛋黄分离，蛋白中加入几滴柠檬汁打发，打发过程中分三次加入白砂糖，打发完成后筛入淀粉搅拌均匀

    超柔软的云朵☁️蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 将打发好的蛋白霜放入垫有硅油纸的烤盘上

    超柔软的云朵☁️蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 表面撒上一层果干

    超柔软的云朵☁️蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 放入烤箱，上下火150℃烤30分钟

    超柔软的云朵☁️蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

打发蛋白前就可以先把烤箱预热上

TAGS：蛋糕 云朵
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