松下蒸烤一体机古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松下蒸烤一体机古早蛋糕做法

23x28烤盘，六个鸡蛋刚刚好……
关键一步，在于烤箱门夹纸一张……^_^

用料  

松下蒸烤一体机古早蛋糕的做法  

1. 准备好材料

2. 玉米油微波炉加热1分半，倒进筛好的低粉里，搅拌均匀，趁热倒入牛奶，搅拌均匀，把蛋黄用分离器捞到面糊里，z字行搅拌均匀，备用！

3. 蛋白里放盐，柠檬汁，开始搅拌，分三次加入白糖打发至大弯钩

4. 三分之一蛋白放进面糊翻拌均匀，再把面糊倒入剩下蛋白中翻拌均匀，高处倒入烤盘，振出气泡

5. 烤箱预热120，水浴法烘烤80分钟*此处画重点*烤箱盖夹一张纸，防止关的太严，A4大小2折就可以，因为蒸烤箱失败的关键就是密闭性太好！

6. 时间到，打开烤箱可以轻轻拍一下，能感觉到蛋白结实的支撑着，就可以拿出来了，如果感觉太软，再加10分钟！拿出来不用倒扣，直接脱膜晾凉切块，口感不错👍

7. 又做了个吐司盒版，也很成功啊……