［记录1］消耗蛋黄配方的做法步骤及图解,美味正宗的［记录1］消耗蛋黄配方做法

原创方子：猪猪


为了消耗蛋黄，选择了这个方子，我翻倍了消耗，配料克数些许差点

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用料  

［记录1］消耗蛋黄配方的做法  

1. 1.蛋黄分次加糖打发到浓稠，打蛋器提起蛋液不滑落或缓慢滑落。
   

2. 2.加一半牛奶，一半低筋粉，翻着拌均匀，再把剩下的一半都扔进去继续翻拌均匀

3. 3.把翻拌好的蛋液进行过塞（原方子没有这步，可是我拌的不均匀，就操作了这步，预防不均匀影响口感，嫌麻烦可省略）

4. 4.杯子7分满，160度，15分钟

5. 成品