布朗尼好吃,但是吃起来太罪恶了,所以我减去了黄油,发现竟然超级好吃,热吃凉吃都好吃,如果单从材料和制作方式来看,无油无水免打发免水浴不用泡打粉,它还真是一款超健康方便的蛋糕呢。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黑巧克力 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 10克 |
低卡低热量😍无油布朗尼,巧克力蛋糕的做法
准备材料。烤箱140°C预热。
鸡蛋打散,加入细砂糖和面粉拌匀,可以肆意搅拌,甚至可以用打蛋器低速。
巧克力隔热水融化,倒入面糊混匀。
烤碗铺上烤纸,蛋糕糊倒入烤碗,送入烤箱中层,140°C上下火,20分钟。
感觉好Q啊的蛋糕,吃起来外酥里嫩。
小贴士
1.我用的这款巧克力是有甜味的,可以用德芙黑巧克力替换,糖量可以根据自己口味增减。2.可以根据布朗尼的做法加入果仁碎,口感更丰富。3. 有疑问可留言,会尽快回复。