红薯板栗奶酪蛋糕的做法和图解,红薯板栗奶酪蛋糕怎么做更好吃

用料  

红薯板栗奶酪蛋糕的做法  

1. 将红薯洗干净后，带皮裹上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟左右，加热至变软，筷子可轻松插入。冷却后将红薯切成一口大小备用。
   板栗洗净，每个栗子切个口子，上锅蒸25分钟，闷15分钟，取果肉。

2. 室温软化好的奶油奶酪，加入白砂糖，搅拌至顺滑

3. 在另一个碗里磕两个鸡蛋，搅拌均匀，分次倒入奶酪糊中，搅拌均匀再加下一次

4. 加入鲜奶油，搅拌均匀，加入面粉还是搅拌，倒入垫了油纸的模具中
   放进220℃预热好的烤箱里烤20～25分钟
   冷藏一晚上。