Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-大理石曲奇做法

炊艺屋 人气:1.3W
Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图

份量:30块
模具:三能U型干模
准备工作:*110g黄油室温软化。

用料  

黄油 110g
糖粉 50g
鸡蛋 30g
1g
低筋粉 180g
可可 7.5ml小勺

Bakingpie-大理石曲奇的做法  

  1. 110g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中用电动打蛋器打至融合

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 再分3次加入鸡蛋打至融合(不可出现水油分离状)

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 再筛入低筋粉搅拌完全融合

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 分出1/3的面团到另外一个盆中

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 挖7.5ml小勺的可可粉拌成可可面团

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 两个颜色的面团混在一起稍稍揉两下,倒在烘培纸上

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 整成和模具差不多大小的

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 冷冻好的饼干脱模,撕去烘焙纸切成小块,摆入烤盘中。

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱开上下火160度预热10分钟后

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 放入饼干烘烤18分钟左右,拿出冷却即可

    Bakingpie-大理石曲奇的做法步骤图 第11张
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