钻石曲奇怎么做才好吃的家常食谱,美味的钻石曲奇烹饪技巧

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钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤

闭着眼做着也能成功的,钻石曲奇。小白0难度,香酥可口。外裹着一圈白砂糖,像钻石一样bilingbiling。

用料  

黄油 200g
糖粉 60g
3g
扁桃仁粉 90g
低筋面粉 270g
原味
低筋面粉 10g
抹茶味
抹茶粉 10g
可可
可可粉 10g
装饰
白砂糖 适量
扁桃仁 适量

钻石曲奇的做法  

  1. 准备原料

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第2张
  2. 黄油室温软化和糖粉、盐一起打发

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第3张
  3. 继续筛入低筋面粉和扁桃仁粉

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第4张
  4. 拌至成团,分成三等份

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第5张
  5. 分别加入低筋面粉、抹茶粉、和可可粉,揉成团

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第6张
  6. 整成圆柱形状,可以借助刮板

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第7张
  7. 冰箱冻硬,取出滚一圈砂糖

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第8张
  8. 切厚片,摆好,再放上一颗扁桃仁,轻轻压进去一点

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第9张
  9. 烤箱160度预热,烘烤25-30mins左右即可。

    钻石曲奇的做法图解 钻石曲奇的做法步骤 第10张
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