手残党必学,简单易做,鸡肉嫩滑,香气
扑鼻,吃一次就爱上哦!
用料
鸡腿 | 3只 |
葱 | 2根 |
小米辣 | 3个 |
姜 | 1小块片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
剁椒 | 2勺 |
光盘剁椒鸡腿的做法
准备好食材,鸡腿剁小块,姜切丝,小米辣和葱切碎,蒜切片
鸡腿加2勺面粉
揉捏一会儿
用清水清洗干净
鸡腿中加2勺生抽
1勺淀粉
1勺蚝油
1勺料酒
1小勺胡椒粉
适量姜丝
揉捏均匀后腌制1小时以上
鸡腿上铺上2勺剁椒和2瓣蒜片
沸水上锅蒸30分钟
撒上葱花和小米辣
淋上热油激出香味
简直太香了
鸡腿肉很嫩滑