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用料
剁椒鸡手的做法
鸡爪用花椒,八角煮熟,捞出沥干用凉水冲泡,改刀切成块!
蒜蓉、葱花,香菜,小米椒切碎,用生抽,醋,蚝油,鸡精,少量糖,辣椒油适量,芝麻一点,放入鸡爪浸泡,搅拌均匀,盖保鲜膜放置冰箱一夜,第二天就可以吃了,辣的爽口