平时一边上班一边要带孩子,既要保证营养还得好吃,这道菜做起来快,孩子爱吃,营养丰富,值得一做!
用料
青椒 | 3个 |
酱油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜子 | 几瓣 |
蚝油 | 适量 |
瘦肉 | 100克 |
鸡精 | 一点点 |
快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜青椒肉丝的做法
准备好食材,洗净,切好备用,调料就是家里很常见的料
起锅,下宽油,凉油下入肉丝翻炒,炒至肉丝发白,断生
加入大蒜瓣(小孩不爱吃蒜,切的大,爱吃蒜的可以切成沫,更入味),一点点酱油调个色,接着翻炒
加入青椒,炒到青椒断生,加入蚝油,盐,鸡精,再翻炒几下,起锅
美味的青椒肉丝就炒好了^0^~大人小孩都爱吃!
小贴士
肉丝别炒太老,注意火候,前面用中火,加入青椒之后大火爆炒出锅!