冰箱里囤了太多青椒，于是想着法换成各种口味，才能不吃腻
用料
| 青椒 | 8个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
超快手的青椒饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
青椒洗净切块，鸡蛋打散，火腿肠切片备用
鸡蛋下锅炒熟，稍微老一点更好吃，火腿肠煎至边缘有点焦
重起油锅，下青椒翻炒片刻加蚝油、生抽，盐和胡椒，炒匀后加入一勺水，翻炒后即可倒入鸡蛋、火腿肠，感觉汤汁蒸发得差不多就可以出锅了
小贴士
青椒不用炒太久，有点脆脆的口感也挺好吃
超快手的青椒下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的超快手的青椒下饭菜做法
炊艺屋
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