向孤独的美食家致敬!!
向五郎叔致敬!!!
超级无敌的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!!!!
用料
五花肉 | 200克 |
辣白菜 | 100克 |
韭菜 | |
韩国辣酱 | 2勺 |
糖 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
葱花或大蒜末 | 一搓 |
辣椒粉 | 1勺 |
油 | 15克 |
猪肉朝鲜烧(辣白菜炒五花肉)孤独的美食家19年跨年番的做法
剧照
剧照
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备泡菜
备韭菜段,葱花
五花肉切片,用韩式辣酱+糖+料酒腌制十几分钟(暂时没有韩式辣酱的用郫县豆瓣酱切碎代替)
往猪肉里加辣椒粉
起油锅,少许油
下五花肉
炒散肉,煎个一两分钟,开大火
下入韭菜,翻炒均匀
下泡菜,可以顺带倒点泡菜汁,没有泡菜汁的倒20ml开水,翻炒翻炒。
出锅咯~
和剧照有些不一样( ´▽`)
下饭吃,太好吃了,偏甜辣口味,泡菜要选甜些的,泡菜不够甜的话,在另外加糖。
小贴士
快手菜,全程开大火炒。
啊啊啊啊~我爱五郎!
五年铁粉在此,哈哈哈。