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麻到舌头跳舞的藤椒牛蛙🐸
用料
藤椒牛蛙🐸的做法
牛蛙🐸用清水浸泡一小时，泡出血水。淋干后倒入料酒、姜、淀粉、盐腌制半小时去腥。
姜切片，小米椒、线椒切成小段
藤椒放碗里
热油倒入干藤椒，哧拉哧拉
丝瓜削皮，切成滚刀
焯水后摆在碗底
油热后倒入姜、小米椒、线椒，出味后放入牛蛙，倒入新鲜热乎的藤椒油。一直翻炒防止糊锅，也可以加少许水盖上盖子焖一分钟。
摆盘，当当当当～
