紫苏牛蛙🐸怎么做才好吃,最正宗的紫苏牛蛙🐸制作方法

用料  

紫苏牛蛙🐸的做法  

1. 牛蛙去皮剁块

2. 清洗干净沥干水分 准备腌制

3. 加白胡椒粉少许

4. 盐少许

5. 生粉少许

6. 料酒少许去腥

7. 酱油少许上色

8. 一个鸡蛋的鸡蛋清

9. 用手抓匀备用

10. 然后准备配料 青红辣椒 紫苏 泡椒 蒜姜片

11. 鸡精加水搅拌均匀备用

12. 起锅烧油油热下姜蒜泡椒红辣椒/小米辣炒香

13. 然后加入一勺黄灯笼辣椒酱 炒香炒匀

14. 锅边淋少许白醋

15. 倒入刚刚鸡精冲的水

16. 煮开再加点食盐调味

17. 然后倒入腌制好的牛蛙 大火煮开三五分钟

18. 然后再加入青辣椒和紫苏

19. 翻炒均匀 断生乘出

20. 紫苏牛蛙就做好了