老少皆宜的哇塞蒜香小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的哇塞蒜香小龙虾做法

用料  

老少皆宜的哇塞蒜香小龙虾的做法  

1. 龙虾洗干净，虾头去掉，抽出虾线

2. 虾头的膏抖出来，别浪费，后面有妙用

3. 虾处理好，来把土豆切滚刀块，切大块一点，锅少油烧热，土豆翻炒两分钟，装盘备用

4. 蒜头、生姜、调料包准备好

5. 凉锅热油，把生姜、蒜头爆香

6. 把虾、调料包（没有调料包可以自制蒜蓉酱，我没时间只能用调料包）加入一起爆香

7. 小龙虾变色加入适量水，水开加入土豆，小龙虾膏，土豆快烂再放黄瓜一起煮至自己满意的口感，尝尝味道，如果太淡就加盐，我口味淡，没有另外加盐。

8. 开吃吧！我家大厨做的，我记录起来自用，众口难调，还是要自己调整喜欢的口味。