楼下超市菠萝🍍5块一个，北方地区想买到甜菠萝，就得买便宜的，因为肯定熟了再卖不出去就烂芯了哈哈哈，那种价格贵称完二三十块的，准酸！
菠萝饭很简单，其实就是蔬菜炒米饭！
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 半只 |
| 青豆 | 20颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 腊肠 | 1根 |
| 米饭 | 看几人吃 |
| 葱 | 一段 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
美味和颜值并存的菠萝饭的做法
米饭提前备好
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第2张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第2张")
菠萝各个面冲洗
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第3张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第3张")
菠萝底部去根，别去多了，留着底部的菠萝外皮，就切去圆圆的那个根
立起菠萝，从三分之一处切开![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第4张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第4张")
菠萝肉切小格子
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第5张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第5张")
用勺子🥄挖出菠萝肉
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第6张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第6张")
盐水浸泡一会儿
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第7张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第7张")
容器做好啦
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第8张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第8张")
青椒、胡萝卜切丁，腊肠切片，菠萝如果之前块大可以再切小些，葱白切片（请忽略中间的绿葱花，那是做别的菜用的♪(´ε｀ )
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第9张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第9张")
我用的鲜豌豆，焯水20秒沥干捞出，如果是熟青豆就省了这步啦
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第10张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第10张")
打碗蛋液
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第11张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第11张")
锅中放油，油热后蛋液倒入，蛋八成熟后迅速捞出
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第12张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第12张")
同一口锅，如果油不够了再加些油，放葱白炒香
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第13张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第13张")
放米饭，快速炒匀打散
放青椒、胡萝卜，炒匀![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第14张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第14张")
放青豆，翻炒20秒
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第15张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第15张")
加入生抽，翻炒20秒
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第16张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第16张")
加入腊肠炒匀
加入鸡蛋，翻炒中把鸡蛋炒碎
加入菠萝
加少许盐，翻炒20秒，关火![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第17张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第17张")
盖锅盖焖5分钟！盖锅盖焖5分钟！盖锅盖焖5分钟！
时间到了打开盖，哇塞！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)甜香扑鼻好不好o(≧v≦)o装入菠萝🍍里！用勺kuai（三声）着吃！特享受(^з^)-☆
![美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第18张]( "美味和颜值并存的菠萝饭的做法步骤图 第18张")
小贴士
1.食材可以换，洋葱、玉米、蘑菇什么的都可以，其实就是炒米饭
2.因为腊肠、菠萝本身都有味道，所以放生抽之后放；鸡蛋炒时间长容易老，所以也在放生抽之后放
3.建议用腊肠，关火焖一会儿再开盖的味道简直太香甜。用火腿代替也OK，关火之后焖的效果应该也不错！