小时候经常吃 后来就很少买到那么正宗的了 酸酸甜甜 非常可口
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 发酵粉 | 5克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 面粉 | 280克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 白砂糖 | 75克 |
颜值与美味并存━杏酱派的做法
又是没有拍图 先把前三个材料加在一起搅拌 然后厨师机倒入面粉 油 砂糖和刚才的混合液 1档揉了10分钟 然后3.4档五分钟 1档2分钟 软软糯糯的很好 这样做出来的派比较松软 不要太硬了 面醒20分钟 然后取出烤盘 擀好的面扑好 上面抹上杏酱
![颜值与美味并存━杏酱派的做法步骤图 第2张]( "颜值与美味并存━杏酱派的做法步骤图 第2张")
上面的面饼切成条状 铺好 第一次做铺的不太成功 一旦贴上去了 就和杏酱粘在一起 不好调整 所以一定要注意第一次就摆好位置 摆好了醒15分钟 表面抹上鸡蛋液再醒15分钟 烤箱预热后180度20分钟 我看15分钟上色挺好的了 调成了160
![颜值与美味并存━杏酱派的做法步骤图 第3张]( "颜值与美味并存━杏酱派的做法步骤图 第3张")
砂糖饼干
![颜值与美味并存━杏酱派的做法步骤图 第4张]( "颜值与美味并存━杏酱派的做法步骤图 第4张")
小贴士
这个量做了一个派 剩了一些面 就做了砂糖饼干 大概20来个 宝宝们半小时全吃完了 杏酱派冷藏了再吃更好吃