墨鱼蛋蒸蛋怎么做才好吃,最正宗的墨鱼蛋蒸蛋制作方法

用料  

墨鱼蛋蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 将墨鱼蛋洗净，放入盘中，加入料酒稍微拌一下，放入姜片。

2. 锅中加水，放入锅中蒸10-15分钟。出锅即可。(如果觉得味道淡了，也可以加点蒸鱼鼓油或者味极鲜)

小贴士

我用的墨鱼蛋是咸的，所以放的是鸡蛋，也没有另外放盐。如果你们买的墨鱼蛋是新鲜的，可以放咸鸭蛋，盐根据咸鸭蛋的咸度来加。