墨鱼仔炖蛋怎么做才好吃,最正宗的墨鱼仔炖蛋制作方法

冰箱里只剩下墨鱼仔和鸡蛋，灵机一动，墨鱼仔炖蛋。

用料  

墨鱼仔炖蛋的做法  

1. 三个鸡蛋。

2. 将鸡蛋打散，加入葱，少许料酒，盐。想蒸出嫩嫩的蛋羹，一分蛋，三分水。

3. 上蒸锅。

4. 葱姜爆锅。

5. 爆炒墨鱼仔，加入少量料酒和少量生抽，食材新鲜最重要。

6. 蛋羹已好~

7. 将炒好的墨鱼仔摆在蛋羹上面，继续蒸3分钟。

8. 出锅喽，墨鱼仔有点多，所以都沉下去了，新鲜可口。