用料
番薯 | 1个 |
纯牛奶 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
5分钟版的芝士焗番薯,奶味超浓的做法
取一个蒸熟的番薯对半切开,把肉挖出来。一定要留边边,蒸熟的番薯比生的软,不留边会趴下来😂用叉子取的泥所以有点丑
加马苏里拉芝士碎,纯牛奶搅拌成泥。PS:喜欢甜口的朋友都可以加点白糖
我是用勺子一直压泥,再接着搅拌的
这是搅拌后的样子(建议用碗,盘子是真的不方便),很细腻,有料理机的用料理机搅拌更细腻
弄好的泥装回番薯里,压实一点,表面撒一层马苏里拉芝士碎在上面(装泥前开始预热空气炸锅180度2分钟,省时间😃)
180度5分钟。表面金黄色就可以出锅啦,奶香味十足,绵绵的口感不比外面差
小贴士
番薯建议用大一点的或者圆圆的那种,挖泥比较方便