以前pizza hut 菜单上有焗薯蓉的,现在没了,想要给孩子吃唯有自己动手。家里没有薯仔只有几个番薯,于是就地取材了。
用料
红薯 | 1个 |
(原制)马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士焗番薯(BB版)的做法
将番薯洗干净去皮切片放碟子里蒸熟。这里就不上图了,自己脑补。
把蒸熟的番薯放入烤碗,用勺子压成泥状,拿一部分(多少无所谓)马苏里拉芝士跟番薯泥混合均匀。然后把混合了芝士的番薯泥弄平整,最后在上面铺一层马苏里拉芝士,上面铺的量一定要足够。至少像我这个密度
放入预热165度的烤箱,中层,约15分钟,注意最后几分钟,芝士融化上色即可出炉,因为番薯本来就熟了的。
这款芝士拉丝还可以
小贴士