家里的红薯多着没人吃,就想到了这个方子。然后暑假闲的没事干结果走上了烘培之旅一去不回头……
用料
红薯 | 一个 |
淡奶油或牛奶都行(我用的牛奶) | 30克 |
细砂糖(不爱吃甜的盆友们要少放点哦) | 20克 |
芝士 | 40克 |
黄油 | 15克 |
超简单~芝士焗番薯的做法
红薯调大一点的,一个大概三百克吧,洗净后对半切开。
用厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉高火八分钟,没有厨房纸巾也可以在放红薯的盘子里放点水。
烤熟后把红薯泥小心地挖出来,皮不要刮破。
把30克淡奶油或牛奶,20克细砂糖,15克黄油加入红薯泥,搅拌至融入红薯泥。
将搅拌好的红薯泥重新放到红薯皮里。(其实这个时候已经很好吃了)
表面铺上40克的芝士,放烤箱180度烤20分钟,温度仅供参考哦,我用的是华帝牌的烤箱。芝士用超市里片状的芝士也可以。
好了拿出来,开吃!美味啊!
小贴士
这道美味已经很简单了,照着菜谱做一定木有问题的啦~^_^